Champagne La vie secrète des bulles

Champagne La vie secr te des bulles Vous ne regarderez plus jamais votre coupe de champagne de la m me fa onAu c ur du champagne il y a les bulles Des bulles myst rieuses et fugitives qui ont leur vie propre elles naissent remontent l

  • Title: Champagne La vie secrète des bulles
  • Author: Gérard Liger-Belair Dominique DEMARVILLE Michel Onfray
  • ISBN: 9782749140070
  • Page: 368
  • Format: Hardcover
  • Vous ne regarderez plus jamais votre coupe de champagne de la m me fa onAu c ur du champagne, il y a les bulles Des bulles myst rieuses et fugitives qui ont leur vie propre elles naissent, remontent la surface puis clatent, sublimes messag res d un plaisir que seul offre le champagne Dans chaque verre, plus d un million de bulles sont l uvre pour merveiller nVous ne regarderez plus jamais votre coupe de champagne de la m me fa onAu c ur du champagne, il y a les bulles Des bulles myst rieuses et fugitives qui ont leur vie propre elles naissent, remontent la surface puis clatent, sublimes messag res d un plaisir que seul offre le champagne Dans chaque verre, plus d un million de bulles sont l uvre pour merveiller nos sens Ce sont elles qui sculptent la sensation du vin lorsqu on le d guste, elles aussi qui lib rent des mol cules aromatiques, elles encore qui donnent son sens au mot p tiller.Le physicien G rard Liger Belair a t le premier photographier, gr ce une prouesse technique, le voyage intime des bulles, du moment si nigmatique de leur formation leur ascension pleine de gr ce et, enfin, leur clatement Ses photos nous font p n trer dans un monde fascinant o la science, l art et l imaginaire n ont plus de fronti res, o le spectaculaire est l pour le bonheur des yeux mais aussi celui du palais.Dominique Demarville, chef de caves de Veuve Clicquot, croise le regard du scientifique et nous livre avec g n rosit sa vision des vins de Champagne.En claireur averti, le philosophe Michel Onfray propose un regard d cal sur la symbolique du champagne et le message port par ses bulles.

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      Posted by:Gérard Liger-Belair Dominique DEMARVILLE Michel Onfray
      Published :2018-07-02T12:40:12+00:00

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